クズ（葛）（まめ科）

「Pueraria lobata (Willd.) Ohwi 」

【分布】北海道から九州、中国、東アジア温帯地方に分布し、山野、向陽の土手などに生えるつる性木本。

【形態】茎は基部が木質で著しく伸長し、長さ10ｍに達する。花期は７～９月。

【薬用部位】根（葛根）。貯蔵根を掘り上げコルク皮を除いて縦割りにするか、５ｍｍほどののさいの目に切って日干しにする。

【成分】根にでん粉、ダイジン、ダイゼイン、プエラリン、プエラリン-７-キシロサイドなどのイソフラボン誘導体などを含む。

【薬効薬理】発汗、解熱、鎮痙薬として熱性病、感冒、首、背、肩のこりなどに用いられる。