キョウニン（ばら科）

「Armeniacae semen 」

〜 アンズ 〜

【分布】中国北部原産で、世界各地で果樹として栽培される落葉小高木。日本での生産地は長野県、青森県。冷涼で生育期間中に比較的乾燥する地帯を好む。

【形態】樹高５m位。樹皮は堅い。葉は互生し、卵円形あるいは広楕円形、先端はとがっている。花期は春。葉より先に淡紅色で５弁の花を開く。果実は生のまま食べられ、また乾燥して乾杏を作る。

【薬用部位】種子（杏仁＜キョウニン＞）。６月頃果実をとり、その中の種子を日干しにする。

【成分】アミグダリン約４％、脂肪油約３５〜５０％を含む。アミグダリンは酵素で加水分解されてベンズアルデヒド、青酸、ブドウ糖を生ずる。

【薬効薬理】種子を圧搾してキョウニン油をとり、軟膏基剤、油性注射薬の溶剤、毛髪油、コールドクリーム等に使われる。

漢方では鎮咳・去痰薬として、喘息・咳・呼吸困難・身体の浮腫等に用いる。